مسحوق الكاري
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مسحوق الكاري خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة صغيرة
بذور الكزبرة
-
1 ملعقة كبيرة
بذور الكمون
-
1 ملعقة كبيرة
بذور الشمر
-
1 ملعقة صغيرة
بذور الحلبة
-
1 جم
عود قرفة، صغير الحو إلى قطع صغيرة
(مقطع)
-
6 حبة
هال
-
6 حبة
قرنفل
-
6 ورقة
كاري مجفف
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة.
-
5
عندما تصبح المقلاة ساخنة، أضيفي البذور والقرفة والقرنفل، حركي المكونات باستمرار على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح بنية اللون.
-
9
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تماماً.
-
13
اطحني الخليط المحمص مع أوراق الكاري والفلفل الحار، باستخدام مطحنة التوابل الكهربائية.
-
17
ضعي مسحوق الكاري في وعاء بلاستيكي محكم الغلق وخزنيه في درجة حرارة الغرفة.
-
21
جربي تحضير : الدجاج بالكاري الحار، بيض بالكاري، قرنبيط بالكاري، جربي أيضاً تحضر الكاري الحلو.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسحوق الكاري؟
يستغرق تحضير مسحوق الكاري حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات مسحوق الكاري؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة ، 1 ملعقة كبيرة بذور الكمون ، 1 ملعقة كبيرة بذور الشمر ، 1 ملعقة صغيرة بذور الحلبة ، 1 عود قرفة، صغير الحجم ومقطع إلى قطع صغيرة ، 6 حبات هال ، 6 حبات قرنفل ، 6 أوراق كاري مجفف ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار.
لكم شخص تكفي وصفة مسحوق الكاري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.