من المطبخ الهندي اخترنا لكِ الطريقة الأصلية السهلة لعمل مسالا اللحم بحليب جوز الهند،حضريها في العيد وشاركينا برأيك.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي مكونات التتبيلة وتبلي بها  اللحم من قبل

  • 2

    ثم ضعي الزبدة والزيت بالطنجرة اضيفي البهارات الحب لتفوح رائحتها ثم البصل والثوم وقلبي واضيفي الفلفل الحار والزنجبيل.

  • 3

    ثم انزلي قطع اللحم لتستوي واضيفي البندورة وصلصة البندورة ورشة سكر وملح وفلفل اسود وكاري لتتسبك

  • 4

    ثم انزلي الكريمة وحليب جوز الهند وأخيراً الكزبرة المفرومة وقدمية