مرق الفاصوليا الحمراء والبطاطس – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( البصل – الفلفل – الثوم – الكزبرة ) وافرميهم معا .

2. 5

   سخنى الزيت فى وعاء متوسط الحجم ثم ضعى المكونات المفرومة السابقة وقلبي على درجة حرارة متوسطة لمدة 2 دقيقة .

3. 9

   ثم أضيفي الفاصوليا الحمراء المصفاة وقلبي .

4. 13

   أضيفي الى الفاصوليا 3 /4 كوب من الماء وانتظرى حتى يغلى .

5. 17

   بعد ذلك أضيفي باقى المكونات ( صلصة الطماطم – البطاطا – البهارات – الأوريجانو – ورق الغار – الملح – الفلفل الأسود ) .

6. 21

   اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا .

7. 25

   تخلصى من ورق الغار ثم قدمى مرق الفاصوليا الحمراء مع الأرز الأبيض .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 134 كالورى .