مربعات تشيز كيك الشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمّي الفرن على 175 درجة مئوية، بطّني صينية مربعة الشكل بالزيت والطحين.

2. 2

   اخفقي الجبنة الكريمية مع ¼ كوب سكر وبيضة حتى يتجانسوا.

3. 3

   اضيفي كوب من رقائق الشوكولاته وقلّبي برفق، اتركي المزيج جانباً.

4. 4

   ضعي باقي كمية الزبدة ورقائق الشوكولاته في حمام مائي، وقلّبي حتى يذوبوا ويتجانسوا.

5. 5

   اضيفي باقي كمية السكر والبيض وقلّبي جيداً.

6. 6

   اضيفي الطحين، البايكينغ باودر والملح، وقلّبي حتى تمتزج كل المكونات.

7. 7

   اسكبي نصف كمية مزيج الشوكولاته في الصينية.

8. 8

   اسكبي فوقها كمية الجبنة الكريمية، ثم اسكبي فوقها باقي مزيج الشوكولاته.

9. 9

   اصنعي شكل رخامي من العجين باستخدام سكينة.

10. 10

    ادخلي الصينية الفرن لمدة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

11. 11

    اتركيها حتى تبرد وقطّعيها إلى مربعات.