مربعات الفدج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   في وعاء طهي سعة 8 لتر، اخقفي الحليب المجفف مع السكر والحليب ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة، استمري في الخفق حتى يصل إلى الغليان، أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق وقلبي باستمرار.

3. 9

   أضيفي الهيل واستمري في التقليب لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 5 دقائق، ارفعي الوعاء عن النار وقلبي لمدة دقيقتين.

4. 13

   انقلي المزيج إلى وعاء آخر مدهون بالزيت وافردي المزيج واجعلي سطحه أملس.

5. 17

   اتركي الفدج ليبرد ثم قطعيه إلى مربعات وقدميه مع الشاي.