طريقة عمل مربعات الفدج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربعات الفدج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    في وعاء طهي سعة 8 لتر، اخقفي الحليب المجفف مع السكر والحليب ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة، استمري في الخفق حتى يصل إلى الغليان، أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق وقلبي باستمرار.

  • 9

    أضيفي الهيل واستمري في التقليب لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 5 دقائق، ارفعي الوعاء عن النار وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 13

    انقلي المزيج إلى وعاء آخر مدهون بالزيت وافردي المزيج واجعلي سطحه أملس.

  • 17

    اتركي الفدج ليبرد ثم قطعيه إلى مربعات وقدميه مع الشاي.