موسكوتشو

موسكوتشو أو ما يعرف بالكيك الخفيف الهش, يعتبر هذا الأخير مرغوبا بشكل كبير لدى جميع الأجناس ، وويتميز بسرعة وسهولة لتحضيره ويمكنكم تزيينه بمختلف أنواع الشوكولاتة أو الفواكه .لدى سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير موسكوتشو.

المقادير

• 6 ملعقة كبيرة دقيق
• 4 عدد بيضة
• 1 كوب زيت عباد شمس
• 1 كيس فانيليا
• 1 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 رشّة ملح
• 1 كوب سكر
• 0 ملعقة كبيرة باكينج بودر

خطوات التحضير

• 1

  نخفق البيض في إناء ونضيف له الملح ونخلط بالخلاط الكهربائى.

• 2

  ثم نضع السكر ونخلط ثم الزيت والحليب مع الخلط نضيف الملاعق الدقيق ببطء حتى يصبح المزيج عجينا مع التحريك بالملعقة.

• 3

  ثم نضيف الخميرة والفانيلانضع الخليط في صينية مع التقليب.

• 4

  و ندخله الفرن ننتظره حتى ينضج وندهنه بالشوكولا.