طريقة عمل مكرونة البروكلي بكريمة المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة البروكلي بكريمة المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم مكرونة
- 281 جم بروكلي مجمد
- 506 جم صلصة كريمة المشروم
- 23 ملعقة صغيرة 2 – 3 معجون صلصة البيتزا
- 0.5 كوب 1 زبادي يوناني
- شريحة بصل أخضر و الليمون (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
سخني مقلاة كبيرة من ماء مملح مغلي ثم ضعي المكرونة واتركيها وفقاً لتوجيهات العبوة، وقبل 3 دقائق من نضجها، أضيفي البروكلي، اتركي المكونات والبروكلي حتى ينضجوا تماماً ثم صفيهم جيداً.
-
5
في هذا الوقت، سخني صلصة كريمة المشروم على نار متوسطة الحرارة.
-
9
أضيفي معجون صلصة البيتزا واتركي الوعاء على نار خفيفة لمدة 5 – 8 دقائق حتى يصبح الصوص سميك قليلاً.
-
13
ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الزبادي.
-
17
أضيفي المكرونة والبروكلي وقلبيهم جيداً مع صلصة الفطر.
-
21
قدمي المكرونة بكريمة المشروم والبروكلي ساخنة.