طريقة عمل مكرونة بكريمة المكسرات – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بكريمة المكسرات – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب مكرونة
- 0.5 كوب 2 حليب
- 0.125 كوب سكر
- 6 حبة 10 فق
- 10 حبة لوز أو كاجو
- ملح وفلفل
- 2 خيوط زعفران
- 2 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
اغلي الماء على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي المكرونة، اتركي المكرونة على النار حتى تنضج ثم صفيها.
-
5
اطحني اللون والفستق باستخدام المطحنة الكهربائية طحناً خشناً ثم ضعي الحليب في قدر طهي على نار متوسطة الحرارة وأضيفي السكر والزعفران، حركي باستمرار لمنع حرق السكر في قاعدة الوعاء.
-
9
أضيفي المكسرات المفرومة وقلبي حتى يصبح الخليط سميكاً، أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي من وقت لآخر على نار خفيفة لمدة 5 – 7 دقائق.
-
13
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بالفستق المفروم والزعفران.