مكرونة بكريمة القرع
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة بكريمة القرع خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
225 جم
مكرونة فيتوتشيني
-
0.5 كوب
بوريه القرع
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
12 ملعقة كبيرة
1 – 2 ثوم
(مفروم)
-
11 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل ال أو 1 من المجفف
(طازج)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
1 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.33 كوب
1 حليب
-
34 ملعقة كبيرة
3 – 4 خميرة غذائية
-
0.5 ملعقة كبيرة
– 1 عصير ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اخفقي الطحين مع 3/1 كوب حليب في وعاء صغير وضعيه جانباً.
-
9
في وعاء طهي كبير الحجم، ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم وإكليل الجبل على نار متوسطة الحرارة وقلبي لمدة 2 – 3 دقيقة ثم أضيفي بوريه القرع والحليب والبهارات المتبقية.
-
13
اخفقي المكونات باستمرار على نار هادئة لمدة 5 – 7 دقائق.أضيفي خليط الحليب والطحين وعصير الليمون والخميرة، اخفقي المكونات مرة أخرى على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة.
-
17
لتقليل سُمك الصلصة أضيفي مرق الخضار، أيضاً هنا استخدمنا الخميرة الغذائية بديل عن الجبن فيمكنكِ استخدام جبن البارميزان أو الشيدر حسب الذوق.
-
21
اسلقي المكرونة وفقاً لتوجيهات العبوة.
-
25
أضيفي المكرونة إلى الصلصة وقلبي بشكل جيد.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بكريمة القرع؟
يستغرق تحضير مكرونة بكريمة القرع حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بكريمة القرع؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 225 جرام مكرونة فيتوتشيني ، 2/1 كوب بوريه القرع ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 – 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من المجفف ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 3/1 1 كوب حليب ، 3 – 4 ملعقة كبيرة خميرة غذائية ، 2/1 – 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بكريمة القرع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.