مكرونة بالصوص الوردى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة بالصوص الوردى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
صدور دجاج بدون جلد وعظم
-
ملح و فلفل أسود
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 كيلو
مكرونة بنه مسلوقة
( مكرونة قلم )
-
8 فص
ثوم
-
0.5 كيلو
طماطم معصورة ومصفاة
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 كوب
1 من كريمة الطهى
-
بقدونس أو ريحان للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى صدور الدجاج بالملح و الفلفل الاسود من الجانبين ثم سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية وعندما تكون المقلاة ساخنة جداً ضعى صدور الدجاج وتطهى لمدة 6 : 7 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج .
-
5
ارفعى صدور الدجاج جانباً وضعى مكانها فى نفس المقلاة الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 : 2 دقيقة .
-
9
أضيفي عصير الطماطم والسكر وانتظرى ليغلى الصوص على نار منخفضة وعندما تظهر الفقاعات أضيفي الكريمة وقلبي ( من خلال هذه الخطوة نحصل على الصوص الوردى ) .
-
13
قطعى الدجاج المشوى إلى شرائح ثم أضيفيه إلى الصوص الوردى وقلبي برفق .
-
17
أخيراً أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
21
انقلى المكرونة إلى أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس أو الريحان المفروم وقدميها ليلة عشاء عيد الحب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالصوص الوردى؟
يستغرق تحضير مكرونة بالصوص الوردى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالصوص الوردى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ½ كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم ، ملح و فلفل أسود ، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ½ كيلو مكرونة بنه ( مكرونة قلم ) مسلوقة ، 8 فص ثوم ، ½ كيلو طماطم معصورة ومصفاة ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 2/1 1 كوب من كريمة الطهى ، بقدونس أو ريحان مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالصوص الوردى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.