مكرونة بالكريمة و البنجر

طبق جديد و شهي تعلمية على طريقة سهلة و هو مكرونة بالكريمة و البنجر. البنجر أو "الشمردل" يعتبر مادة غذائية مهمة جدا لصحة الإنسان وهو ديخل أيضا في عديد من الوجبات الشهية التى تصل لإسعاد الأسرة.

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب بنجر (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة أوراق ريحان
• 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 0.5 كيلو مكرونة (بينا)
• 0.5 كوب كريمة لبّاني
• 0.25 كوب دقيق
• 0.25 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)

خطوات التحضير

• 1

  هنشوح الزيت مع الثوم و الملح والفلفل .

• 2

  بعدين هنضيف البنجر و الدقيق و الكريمة مع التقليب المستمر واضافة الريحان

• 3

  و بعدين نضيف المكرونة المسلوقة و نستمر فى التقليب ثم ترفع و تقدم مع البارميزان و الريحان بالهنا و الشفا .