مخلل اللفت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتقشير اللفت والبنجر، بواسطة مقشرة الخضروات .

2. 5

   قطعي اللفت إلى شرائح .

3. 13

   في وعاء الطهي، ضعي حوالي 3/1 كوب ماء ثم أضيفي الملح وورق الغار، قلبي حتى يذوب الملح ثم اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم أضيفي الخل والكمية المتبقية من الماء، ضعي اللفت والبنجر والثوم في وعاء زجاجي محكم لغلق ثم صبي فوقه الماء المملح .

4. 17

   ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أسابيع ، قدميه في سفرتك كنوع من المقبلات فاتحة الشهية .

أسئلة شائعة عن الوصفة