مخلل الخيار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل الخيار خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 61 سعرة
- بروتين
- 1.4 جم
- دهون
- 0.5 جم
- كربوهيدرات
- 22.0 جم
- سكر
- 19.4 جم
- ألياف
- 1.3 جم
- ملح
- 14.80 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الخيار وجففيه بشكل جيد .
-
5
قطعي الخيار إلى حلقات .
-
9
ضعي الخيار في وعاء عميق .
-
13
في وعاء الطهي، ضعي كلا من ( الخل، الماء، السكر، الملح، بذور الخردل، الكركم ) اتركي الخليط حتى يغلي ثم اسكبيه على الخيار .
-
17
ضعي الخيار والماء المالح في أوعية زجاجية معقمة واتركيها لتبرد تماماً .
-
21
ثم غطي الأوعية وضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل، سوف تكون بهذا الشكل .
-
25
يمكنكِ تخزين مخلل الخيار في الثلاجة لبضع أسابيع .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الخيار؟
يستغرق تحضير مخلل الخيار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الخيار؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 4 حبات خيار ، 1 كوب خل ، 1 كوب ماء ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 2 ملعقة كبيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة بذور الخردل ، 4/1 ملعقة صغيرة كركم مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الخيار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.