مخلل الفلفل الحلو
117 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل الفلفل الحلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الفلفل الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
15 حبة
فلفل أحمر
(حلو)
-
2 حبة
بصل
(كبير الحجم)
-
421 جم
معجون الطماطم
-
0.75 كوب
سكر
-
0.5 كوب
خل
-
2 ملعقة كبيرة
ملح
-
2 كوب
زيت نباتي
-
20 حبة
فلفل أسود
(غير مطحون)
-
10 ورقة
الغار
-
6 فص
ثوم إلى شرائح رقيقة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
قطعي الثوم إلى شرائح وامزجي باقي المكونات في وعاء آخر.
-
9
ضعي جميع المكونات في وعاء طهي كبير على نار هادئة لمدة 10 دقائق ( أضيفي قليل من الماء المملح إذا لزم الأمر ).
-
13
عندما ينضج الفلفل ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد تماماً ثم خزني الفلفل المخلل في أوعية زجاجية محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة.
-
17
ملحوظة : الكمية تكفي 5 لتر من الفلفل المعلب.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.