طريقة عمل مخلل جبن الفيتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل جبن الفيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    قومى بتقطيع الجبنة الى مكعبات .

  • 9

    فى وعاء زجاجى نظيف ومعقم ضعى رتبى طبقات كالاتى ( جبن فيتا – شبت – بذور كزبرة – فلفل احمر – زيتون ) وكررى نفس الطبقات حتى تنتهى من كل الكمية وتملئى الوعاء الزجاجى ( البرطمان ) .

  • 13

    أعلى الطبقات ضعى كمية سخية من زيت الزيتون بحيث تغطى الجبن تماما , ثم احتفظى به فى الثلاجة لمدة تصل الى 3 أسابيع .

  • 17

    قدمى الجبن مع شرائح الجبن المحمص .

  • 21

    ملاحظة : يمكنكى اضافة أى نوع من الاعشاب ( الشبت – الكزبرة – البقدونس – النعناع – الريحان ) , ويمكن اضافة أى نوع من الخضار مثل ( الليمون – الثوم – الزيتون – الطماطم المجففه – الفلفل الاخضر الحار ) , ويمكن اضافة أى نوع من البذور ( بذور الكزبرة – بذور الكمون – بذور الشمر – بذور الخردل ) .