طريقة عمل مخبوزات الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخبوزات الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء الخفق الكهربائي اخلطي كلا من ( الطحين ، طحين الكيك ، السكر ، مسحوق الخبز ، الملح ، بيكربونات الصودا ، الجبن ، الزبدة ) .

  • 6

    ضعي خليط الطحين في وعاء كبير .

  • 10

    ثم أضيفي الحليب وقلبي المزيج بواسطة ملعقة خشبية .

  • 14

    استمري في التقليب حتى يصبح الخليط عجين متماسك .

  • 18

    ضعي العجين على سطح مرشوش بقليل من الطحين .

  • 22

    افردي العجين ( بواسطة أداة فرد العجين ) على شكل مستطيل بسُمك 8 بوصة ، كما هو بالصورة .

  • 26

    قطعي العجين على شكل مربعات صغيرة وضعيها على صينية الخبز بها ورق زبدة ( ورق الخبز ) .

  • 30

    اخبزيها في فرن محمي على حرارة 450 فهرنهايت على رف شبكي في منتصف الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح لونها ذهبيا .

  • 34

    استمتعي بالمخبوزات الهشة كوجبة افطار مع الزبدة والمربى .