محمرة شامية بالفيديو .. تعدّ المحمرة من أنواع المقبلات الشامية المشهورة بطعمها اللذيذ والشهي، وهي سهلة جداً في تحضيرها.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وجربيها اليوم
المقادير
- كوب الجوز (مقطع)
- 0.5 كوب بقسماط
- 3 ملعقة كبيرة دبس الفليفلة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة سكر
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة الماء (عند الحاجة)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ومقلي)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلط ضعي كلاً من: الجوز، البقسماط، ودبس الفليفلة، وصلصة الطماطم، وحركي المكونات.
-
2
أضيفي زيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً.
-
3
أضيفي رشة سكر، ودبس الرمان، والطحينة، وقلبي المكونات، ثم صبي القليل من الماء وحركي.
-
4
اقلي البصل المفروم بالقليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
-
5
أضيفي البصل لمكونات المحمرة وحركي.
-
6
زيني المحمرة بحبات من الجوز بحسب الرغبة وقدميها فوراً.
نشكرك على مشاهدة الفيديو الإرشادي الخاص بي عن صنع المحمرة الشامي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!