مهلبية بالزعفران والمكسرات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مهلبية بالزعفران والمكسرات خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.5 كوب
نشا
-
0.25 كوب
ماء بارد
-
0.33 كوب
سكر أبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
هال
(مطحون)
-
0.25 كوب
فستق
(مفروم)
-
0.5 كوب
لوز أو جوز
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زعفران
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 344 سعرة
- بروتين
- 25.0 جم
- دهون
- 32.4 جم
- كربوهيدرات
- 98.5 جم
- سكر
- 42.0 جم
- ألياف
- 6.7 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي، ضعي النشا و 2/1 كوب حليب .
-
5
حركي النشا مع الحليب .
-
9
أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وقلبي على نار متوسطة الحرارة .
-
13
أضيفي السكر واستمري في الخفق بسرعة حتى لا تتشكل الكتل .
-
17
اتركي الخليط ليغلي مدة 3 – 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك .
-
21
أضيفي اللوز المفروم وقلبي لمدة دقيقتين .
-
25
ثم أضيفي الهال المطحون والزعفران .
-
29
قلبي بشكل جيد، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً .
-
33
صبي المهلبية في أوعية زجاجية صغيرة الحجم ( حوالي 5 – 7 أوعية صغيرة ) .
-
37
رشي الفستق المفروم على سطح الطبق .
-
41
يمكنكِ إضافة شرائح الموز أو الكيوي للتزيين .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مهلبية بالزعفران والمكسرات؟
يستغرق تحضير مهلبية بالزعفران والمكسرات حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مهلبية بالزعفران والمكسرات؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 3 أكواب حليب كامل الدسم، 2/1 كوب نشا، 4/1 كوب ماء بارد، 3/1 كوب سكر أبيض، 2/1 ملعقة صغيرة هال مطحون، 4/1 كوب فستق مفروم، 2/1 كوب لوز أو جوز مفروم، 2/1 1 ملعقة صغيرة زعفران.
لكم شخص تكفي وصفة مهلبية بالزعفران والمكسرات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.