مارينج شجرة الكريسماس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء عازل للحرارة ، امزجي كلا من ( السكر ، بياض البيض ، الملح ) .

2. 5

   ضعي الوعاء فوق وعاء طهي به ماء مغلي ( حمام مائي ) ، على درجة حرارة متوسطة واستمري في الخفق بواسطة مضرب يدوي شبكي حتى يذوب السكر .

3. 9

   ضعي الخليط في وعاء الخفق الكهربائي .

4. 17

   استمري في الخفق لمدة 8 – 10 دقائق .

5. 21

   أضيفي النشا وقلبي ببطء بواسطة ملعقة خشبية ثم أضيفي ألوان الطعام الخضراء.

6. 25

   ضعي المارينج في كيس الحلواني وضعي القمع الدائري.

7. 29

   شكلي المارينج بطريقة حلزونية في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بشكل شجرة الكريسماس.

8. 33

   ضعي النجوم الحمراء على قمة الشجرة ثم رشي السكاكر الملونة على جوانب الشجرة.

9. 37

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرار 250 درجة فهرنهايت لمدة ساعة ونصف ثم اتركيه ليبرد تماماً.

10. 41

    سوف يكون بهذا الشكل.

11. 45

    ضعي مارينج شجرة الكريسماس في وعاء زجاجي بنفس الشكل.