الرئيسية
الوصفات
مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها

مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها

Name: مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: مكونات السمكة الحرّة; مكونات صوص البندورة; 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي; 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم; 2 ملعقة كبيرة من رب البندورة; 5 فص ثوم، مهروس; ربع كوب من الماء، ساخن; 2 مكعب من مرقة الدجاج; 3 حبات بندورة متوسطة، مقشرة ومشرحة; 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار، خشن; 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون; مكونات حشوة السمك; 4 سمكة متوسطة، مقطعة لمكعبات; 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون; 1 فليفلة حمراء حلوة، منزوعة البذور، ومفرومة ناعم; نصف كوب من أوراق الكزبرة، طازجة; 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون; 250 غ من المعكرونة ( الباستا); نصف كوب من الصنوبر

منذ سنتين 297 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

مانيكوتي السمكة الحارة طبق بحري لذيذ، يتكون من صوص البندورة، وحشوة من قطع السمك الصغيرة مع الفليفلة والكزبرة التي تحشى في المعكرونة وتخبز في الفرن مع الصوص لنحصل على وجية مانيكوتي السمكة الحارة رائعة مغذية وصحية .

المقادير

مكونات السمكة الحرّة
مكونات صوص البندورة
1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
1 بصلة متوسطة، (مفروم ناعم)
2 ملعقة كبيرة من رب البندورة
5 فص ثوم، (مهروس)
0.25 كوب من الماء، ساخن
2 مكعب من مرقة الدجاج
3 حبة بندورة متوسطة، مقشرة ومشرحة
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ال، خشن (حار)
1 ملعقة صغيرة من الكمون ال (مطحون)
مكونات حشوة السمك
4 مكعب سمكة متوسطة، ل (مقطع)
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 فليفلة حمراء حلوة، منزوعة البذور، و (مفروم ناعم)
0.5 كوب من أوراق الكزبرة، (طازج)
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
250 جم من المعكرونة ( الباستا)
0.5 كوب من الصنوبر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
حضري الفرن على درجة حرارة 180°C، وضعي الرف الأوسط
2
لتحضير صوص البندورة
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة، أضيفي البصل وحمصيه حتى يصبح طرياً، ضعي رب البندورة والثوم وحمصيهم لــ 2 -3 دقيقة اضافية.
4
أضيفي الماء الساخن، مكعبي مرقة الدجاج، البندورة الفلفل الأحمر والكمون واتركيهم يغلوا لــ 20 دقيقة.
5
لتحضير حشوة السمك
6
في وعاء المزج، لخلطي قطع السمك، زيت الزيتون، الفليفلة الحلوة وأوراق الكزبرة، عصير الليمون وانقعيهم لــ 5 دقائق.
7
اسكبي نصف صوص البندورة في أسفل طبق فرن كبير.
8
باستخدام كيس، املأي المعكرونة بمزيج السمك، ثم اسكبيهم في طبق الفرن فوق الصوص، وفوق الصوص المتبقي.
9
رشي الصنوبر على الوجه واخبزيهم في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحمص الصنوبر قليلاً، ويحمر.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها؟

يستغرق تحضير مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها؟

تحتاج إلى 19 مكونات: مكونات السمكة الحرّة، مكونات صوص البندورة، 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي، 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم، 2 ملعقة كبيرة من رب البندورة، 5 فص ثوم، مهروس، ربع كوب من الماء، ساخن، 2 مكعب من مرقة الدجاج، 3 حبات بندورة متوسطة، مقشرة ومشرحة، 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار، خشن، 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، مكونات حشوة السمك، 4 سمكة متوسطة، مقطعة لمكعبات، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 1 فليفلة حمراء حلوة، منزوعة البذور، ومفرومة ناعم، نصف كوب من أوراق الكزبرة، طازجة، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، 250 غ من المعكرونة ( الباستا)، نصف كوب من الصنوبر.

لكم شخص تكفي وصفة مانيكوتي السمكة الحارة على اصولها؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طريقة مانيكوتي #مانيكوتي السمكة الحارة #السمكة الحارة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل السمكة الحارة الطرابلسية بالفرن

السمكة الحارة الطرابلسية بالفرن على الطريقة اللبنانية ، باستخدام سمك السيباس و خلطة الكزبرة و الثوم من ماجي ،تعتبر هذه الوصف من أشهر الوصفات في المطبخ اللبناني و يتم اعدادد السمكة الحارة الطرابلسية مع الخضار في الفرن .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.