طريقة عمل ماكرون جوز الهند واللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماكرون جوز الهند واللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي مبشور جوز الهند الطازجة أو رقائق جوز الهند المجففة ثم غطيها بالماء الدافئ.

  • 5

    انقعي جوز الهند لمدة 5 دقائق ثم صفيه باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب واضغطي بشكل جيد لإخراج أكبر كمية ممكنة من السائل.

  • 9

    ضعي اللوز المقشر وجوز الهند في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي لبضع مرات حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل، ثم أضيفي 4/3 كوب سكر وبرش الليمون وعصير الليمون ونكهة اللوز والفانيليا وبياض البيض والملح، اخفقي لمدة 1 دقيقة.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى يصبح سطح الماكرون ذهبياً.

  • 25

    قدمي ماكرون جوز الهند باللوز والليمون مع الشاي الساخن أو القهوة.

  • 29

    خزني ماكرون جوز الهند في وعاء بلاستيكي محكم الغلق.

  • 30

    أكد باحثون أميركيون أن تناول جوز الهند بشكل منتظم قد يساهم في الحماية من الإصابة بسرطان الثدي.