مافن القرع والبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة، قومي بتحميص البندق في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم اخفقي 1 كوب من البندق مع الشوفان في وعاء معالج الطعام الكهربائي حتى تصلي إلى قوام الطحين ثم أضيفي الكمية المتبقية من الطحين تدريجياً.

2. 5

   اخفقي جميع المقادير الجافة في وعاء كبير.

3. 9

   اخفقي جميع المقادير الرطبة في وعاء آخر، عدا التمر.

4. 13

   امزجي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة ثم أضيفي التمر المفروم وقلبي.

5. 17

   وزعي خليط المافن في صينية الكب كيك مبطنة بقوالب الزبدة الورقية.

6. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

7. 25

   اتركي المافن ليبرد مدة 30 دقيقة – 1 ساعة ثم أزيلي القوالب الورقية وقدميها.