طريقة عمل ليزى كيك – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ليزى كيك – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 70 بسكويت الشاى ال (حلو)
- 0.75 كوب كاكاو غير محلى ( اضافة المزيد من الشيكولاته الداكنة حسب الذوق )
- 0.5 كوب حليب
- 1 كوب سكر أبيض أو سكر بنى
- 0.25 كيلو زبدة
- رقائق جوزهند ( اختياري )
خطوات التحضير
-
5
ضعي الزبدة والسكر في وعاء وارفعيه علي درجة حرارة منخفضة حتى يغلوا وتذوب الزبدة مع السكر .
-
9
بعد ذوبان الزبدة والسكر أضيفهم للبسكويت المفتت وقلبي بشكل جيد جدا , ثم اتركى الخليط ليبرد لمدة 5 دقائق .
-
13
ضعي خليط البسكويت المفتت علي ورق ألومنيوم مبطن بجوز الهند المجفف وشكليه الي اسطوانة طويلة ثم لفى حوله ورق الألومنيوم واتركيه بالثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات أو حتى يتماسك .
-
17
قبل التقديم تخلصى من ورق الألومنيوم ثم قطعي الليزى كيك الي شرائح وزينيها بالمزيد من جوز الهند .
-
21
قدمى الليزى كيك كنوع من الحلويات الخفيفة والسريعة في شهر رمضان المبارك .