طريقة عمل ليالي لبنان – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ليالي لبنان – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الطهي، صبي الحليب .

  • 5

    ثم أضيفي السميد .

  • 9

    أضيفي السكر .

  • 13

    وأخيراً ماء الزهر .

  • 17

    اخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي شبكي .

  • 25

    ضعي الوعاء على نار عالية واستمري في الخفق لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك .

  • 29

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 33

    صبي الخليط السميك في صينية زجاجية، افردي سطحها بالتساوي وذلك باستخدام ملعقة مبللة بالماء، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15 – 20 دقيقة .

  • 37

    في وعاء آخر، امزجي القشدة الكريمية مع مسحوق السكر .

  • 41

    اخرجي الصينية من الثلاجة ثم قومي بتوزيع خليط القشدة على سطحها بالتساوي، ثم الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 3 ساعات .

  • 45

    قطعي حلى ليالي لبنان بشكل مربعات صغيرة ( 12 مربع متوسط الحجم أو 24 مربع صغير ) ، ثم صبي على سطحها الشيرة .

  • 53

    وأخيراً زيني الطبق بالجوز واللوز .

  • 57

    قدمي لضيوفك حلوى ليالي لبنان الباردة، وبالهنا والشفا .

  • 61

    ملحوظة : لمحبي المستكة ، أضيفي ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة مع خليط السميد لمذاق أطيب .