الثريد
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الثريد خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كيلو
لحم ضاني إلى قطع متوسطة مع العظم
(مقطع)
-
حبة
ثلاث كوسة متوسطة
-
2 حبة
من البطاطس متوسطة
-
0.5
1 باذنجان إلى ين
(مقطع)
-
3
بصلات ا
(مفروم ناعم)
-
2 حبة
من الجزر صغير
-
فلفل اخضر
(حار)
-
3 فص
من الثوم
-
0.25 حبة
أ هيل
-
قطعة
من الزنجبيل
-
لومي اسود عماني
-
بهارات مشكلة
-
زيت
-
ملح
-
5 حبة
طماطم حمراء
(ناضجة)
-
علبة
صلصة الطماطم
-
خبز رقاق
( رقائق من الخبز المصنوع في البيت يشابه خبز الصاج ولكن يكون جاف )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر قومي بسلق اللحم أزيلي الريم من الماء
-
2
ضعي بعض حبات الهيل
-
3
اتركي اللحم إلى أن يستوي نصف سواء
-
4
في قدر آخر ضعي الزيت اقلي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار إلى أن يحمر لون الخليط
-
5
أضيفي الخضراوات كافة مع البهارات وصلصة الطماطم واللومي العماني
-
6
أضيفي الماء إلى الخليط وعندما يبدأ بالغليان أضيفي اللحم والملح
-
7
أغلقي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج
-
8
قبل التقديم قومي برفع اللحم وبعض الخضروات من القدر
-
9
أضيفي خبز الرقاق إلى طبق التقديم( طبق عميق ) وقليل من مزيج الثريد وهكذا إلى أن تنتهي من الكمية التي تحتاجين لها
-
10
ضعي اللحم والخضروات على وجه طبق التقديم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الثريد؟
يستغرق تحضير الثريد حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات الثريد؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2 كيلو لحم ضاني مقطع إلى قطع متوسطة مع العظم، ثلاث حبات كوسة متوسطة، حبتين من البطاطس متوسطة، 1 باذنجان مقطع إلى نصفين، 3بصلات مفرومة ناعما، حبتين من الجزر صغير، فلفل اخضر حار، 3فصوص من الثوم، أربع حبات هيل، قطعة من الزنجبيل، لومي اسود عماني، بهارات مشكلة، زيت، ملح، خمس حبات طماطم حمراء ناضجة، علبة صلصة الطماطم، خبز رقاق ( رقائق من الخبز المصنوع في البيت يشابه خبز الصاج ولكن يكون جاف ).
لكم شخص تكفي وصفة الثريد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.