التبولة اللبنانية – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي البرغل وانقعيه في الماء الدافئ لمدة 5 – 7 دقائق ثم صفيه جيداً ( اضغطي على البرغل باليد للتخلص من أي ماء زائد ) ثم ضعيه جانباً.

2. 5

   افرمي الخيار والبقدونس والنعناع والبصل الأخضر، وافرمي الطماطم وتخلصي من بذورها والماء الزائد منها، ثم ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي إليها البرغل وقليل من الملح.

3. 9

   أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي ثم ضعي التبولة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. 13

   ضعي التبولة في طبق التقديم .

5. 17

   تناوليه مع أوراق الخس الطازجة.

6. 21

   قدمي سلطة التبولة اللبنانية مع فخد الضاني المشوي بالبطاطس والبصل، صحة وهنا.