طريقة عمل التبولة اللبنانية – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التبولة اللبنانية – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب برغل
- 4 حبة طماطم قطع صغيرة (مقطع)
- 1 حبة خيار انجليزي اً (مفروم ناعم)
- 2 باقة بقدونس طازج اً (مفروم ناعم)
- 1512 15 - 12 ساق نعناع طازج ( أوراقها مفرومة ناعمة )
- 4 حبة بصل أخضر (مفروم)
- ملح
- 34 ملعقة كبيرة 3 - 4 عصير ليمون
- 34 ملعقة كبيرة 3 - 4 زيت زيتون
- خس للتقديم
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البرغل وانقعيه في الماء الدافئ لمدة 5 – 7 دقائق ثم صفيه جيداً ( اضغطي على البرغل باليد للتخلص من أي ماء زائد ) ثم ضعيه جانباً.
-
5
افرمي الخيار والبقدونس والنعناع والبصل الأخضر، وافرمي الطماطم وتخلصي من بذورها والماء الزائد منها، ثم ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي إليها البرغل وقليل من الملح.
-
9
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي ثم ضعي التبولة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
13
ضعي التبولة في طبق التقديم .
-
17
تناوليه مع أوراق الخس الطازجة.
-
21
قدمي سلطة التبولة اللبنانية مع فخد الضاني المشوي بالبطاطس والبصل، صحة وهنا.