السمان المشوي على الفحم
197 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمان المشوي على الفحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمان المشوي على الفحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 قطعة
سمان غير
(مقطع)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة أو زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني شواية الفحم.
-
9
ادهني السمان بزيت الزيتون أو الزبدة المذابة ثم افركيه بالملح والفلفل الأسود مع جميع الجوانب.
-
13
اغرسي قطعة السمان الواحدة في 2 سيخ الشواء من ناحية الصدر ثم ضعيه على رف الشواء.
-
17
قومي بشواء السمان على الفحم لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج اللحم.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.