الشكلمة بجوز الهند – عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير ضعي كلا من ( جوز الهند – الفانيليا – الحليب المكثف المحلى – البيكنج بودر – الزبدة ) .

2. 5

   قلبي باستخدام مضرب كهربائى أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض وتتشكل لديكى عجينة لينة .

3. 9

   شكلى العجين الي كرات صغيرة الحجم ثم رصى الكرات في صينية غير لاصقة مع ترك مسافات بينهما .

4. 13

   اخبزى الشكلمة في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

5. 17

   اتركى الشكلمة العمانية حتى تبرد ثم قدميها في عيد الفطر المبارك .