طريقة عمل لسان عصفور بالكريمة والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لسان عصفور بالكريمة والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين.

  • 9

    أضيفي مفروم اللحم المقدد إلى البصل وقلبيه قليلاً.

  • 13

    أضيفي الكريمة المخفوقة واتركيها حتى تصل إلى الغليان.

  • 17

    أضيفي الأورزو إلى الكريمة وقلبي بعناية.

  • 21

    أضيفي مبشور جبن البارميزان والملح حسب الذوق، حركي الجبن حتى يذوب.

  • 25

    قدمي معكرونة أورزو بالكريمة والجبن كطبق جانبي مع اللحوم.