الروبيان بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة واسعة سخني الزبدة، البصل والثوم، قلبي ليذبل البصل، اضيفي الفلفل وقلبي ليذبل.

2. 2

   اضيفي الروبيان، قلبي على كافة الجوانب ليصبح ذهبي اللون،اضيفي الكمون، البابريكا، الكزبرة، الشطة، الزنجبيل، الملح، الفلفل، الطماطم، الماء، معجون الطماطم والنشا، قلبي ليختلط.

3. 3

   غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة 15 دقيقة الى ان يتسبك الروبيان.

4. 4

   اضيفي الزيتون وجبن فالبريسو، قلبي ليختلط، قدميه مع الأرز المشخول.