لوبيا حمراء على الطريقة الصومالية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لوبيا حمراء على الطريقة الصومالية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 لوبيا حمراء
-
0.5 كوب
ذرة بيضاء مجففة
-
6 كوب
ماء
-
2 كوب
ماء للطهي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح اللوبيا والقمح:
-
0.5 كوب
1 لوبيا حمراء
-
0.5 كوب
قمح
(ناعم)
-
6 كوب
ماء
-
2 كوب
ماء للطهي
-
0.25 كوب
أرز بسمتي، اختياري
-
0.5 كوب
ماء
(عند إضافة الأرز)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفاصوليا والذرة في 6 كوب ماء لمدة ليلة كاملة ثم اغسليه بالماء البارد.
-
5
ضعي في وعاء طهي سعة 4 لتر ثم أضيفي 2 كوب ماء، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة، أضيفي الملح واتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-
9
اتبعي نفس الطريقة لتحضير اللوبيا والقمح (الخطوة الأولى النقع).
-
13
في حالة إضافة الأرز: أضيفي الأرز عند الطهي مع إضافة 2/1 كوب ماء.
-
17
قدمي اللوبيا الحمراء بالذرة أو القمح والأرز أو الكسكس، حسب الذوق.
-
21
يسمى هذا الطبق باسم عَمْبُولُو وهو من الأكلات الشعبية في الصومال التي يتم يتناولها في الأعياد والمناسبات مع المحمصات الصومالية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لوبيا حمراء على الطريقة الصومالية؟
يستغرق تحضير لوبيا حمراء على الطريقة الصومالية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات لوبيا حمراء على الطريقة الصومالية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2/1 1 كوب لوبيا حمراء ، 2/1 كوب ذرة بيضاء مجففة ، 6 كوب ماء ، 2 كوب ماء للطهي ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح اللوبيا والقمح: ، 2/1 1 كوب لوبيا حمراء ، 2/1 كوب قمح ناعم ، 6 كوب ماء ، 2 كوب ماء للطهي ، 4/1 كوب أرز بسمتي، اختياري ، 2/1 كوب ماء (عند إضافة الأرز) ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة لوبيا حمراء على الطريقة الصومالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.