الناجتس
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الناجتس خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة كبيرة
لبن كامل الدسم
(للتحمير)
-
1 عدد
بطاطس
(مسلوقة)
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
1 عدد
بيضة
(طازجة)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1 عدد
دجاجة كاملة
(مسلوقة ومنزوعة العظم)
-
1 ملعقة كبيرة
نشا
-
1 كوب
زيت قلي
-
1 ملعقة صغيرة
باكينج بودر
(للتحمير)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
-
0.5 كوب
بقسماط مطحون
(للتحمير)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الدجاجة و البطاطس و البيضة والدقيق والنشا والملح والفلفل والبهار في الخلاط ويمزج جيدا حتى يصير كالعجينة.
-
2
يترك الخليط ليرتاح في الثلاجة حتي يتماسك قليلا.
-
3
يخرج الخليط من الثلاجة ويشكل حسب الرغبة.
-
4
يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر و يخلط الحليب مع البيض ويتبل بالملح والفلفل.
-
5
تغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض والحليب ثم البقسماط ثم توضع في الثلاجة ربع ساعة ترتاح.
-
6
تخرج القطع من الثلاجة وتقلي في زيت ساخن حتي تأخذ لونا ذهبيا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الناجتس؟
يستغرق تحضير الناجتس حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الناجتس؟
تحتاج إلى 14 مكونات: معلقة كبيرة دقيق، معلقة كبيرة لبن كامل الدسم (للتحمير)، عدد بطاطس (مسلوقة)، عدد بصلة مفرومة، عدد بيضة (طازجة)، معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)، عدد دجاجة كاملة (مسلوقة ومنزوعة العظم)، معلقة كبيرة نشا، كوب زيت قلي، معلقة صغيرة باكينج بودر (للتحمير)، معلقة صغيرة بهارات دجاج، كوب بقسماط مطحون (للتحمير)، معلقة صغيرة بابريكا، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة الناجتس؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.