الكيك الرخامي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق الزبد مع السكر جيدا.

2. 2

   يخلط البيض والفانيليا ثم يضاف مع اللبن إلى الخليط السابق.

3. 3

   يضاف البودر للدقيق ثم يضاف للخليط بخفة ويمزج جيدا.

4. 4

   يقسم الخليط قسمين يضاف لإحداهما الكاكاو ويقلب.

5. 5

   تدهن الصينية بالزبد ويرش بالدقيق ثم تصب العجينة البيضاء أولا ثم تصب عجينة الشيكولاتة فوقها بتوزيع عشوائي.

6. 6

   توضع الصينية في فرن ساخن على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم تخفض النار لدرجة متوسطة لمدة من 40 : 50 دقيقة.

7. 7

   بعد نضوجها تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع.