طريقة عمل القشطة اللبنانية

Name: طريقة عمل القشطة اللبنانية
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 كوب حليب كامل الدسم ( ويفضل الحليب الطبيعى ); 3 كوب كريمة لبانى; 1/2 معلقة صغيرة ماء ورد; 1/2 معلقة صغيرة ماء زهر; 1/2 معلقة صغيرة عصير ليمون طازج; قليل من السكر ( اختياري )

منذ سنة
زيارات: 261

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل القشطة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القشطة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

3 كوب حليب كامل الدسم ( ويفضل الحليب الطبيعى )
3 كوب كريمة لبانى
0.5 ملعقة صغيرة ماء ورد
0.5 ملعقة صغيرة ماء زهر
0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون (طازج)
قليل من السكر ( اختياري )

خطوات التحضير

1

ضعى الحليب مع الكريمة اللبانى والسكر ( اختياري ) في وعاء واتركيهم حتى يغلوا علي درجة حرارة متوسطة مع التقليب باستمرار , ثم أضيفي عصير الليمون ( سوف تلاحظى فوران الحليب وتكتله ) وأضيفي أيضا ماء الزهر والورد .
5

باستخدام معلقة كبيرة ذو ثقوب أو مصفاة ابدئى في تجميع اللبن الخاثر الموجود علي سطح الحليب المغلى وضعيه في طبق منفضل , استمرى في هذه العملية حتى تنتهى من كمية اللبن كلها , بامكانك اضافة المزيد من عصير الليمون لزيادة عملية التخثر ولكن لا تضيفى كثيرا .
9

اتركى القشطة المجمعة من علي سطح اللبن لتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة .
13

تستخدم القشطة في العديد من وصفات الحلويات العربية مثل الكنافة والبسبوسة وزنود الست والقطايف وتقدم أيضا مع كوكتيل الفواكه .
17

يمكن أيضا أن تزينى القشطة بالعسل والجوز والفراولة وتضعيها في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدميها بمفردها , يجب حفظ القشطة في الثلاجة حتى لا تفسد وتظل صالحة للاستخدام لمدة يومين أو ثلاثة علي الأكثر .

طريقة عمل كيك البسكويت البارد بدون فرن بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 5991
كيك البسكويت من الحلويات السريعة وسهلة التحضير بمكونات عبارة عن طبقات من البسكويت ومزيج كريمي مكون من الحليب والكاكاو والنوتيلا والزبدة وهذه الوصفة يمكن تحضيرها لأطفالك في أي وقت أو لضيوفك فهي لا تحتاج أي وقت أو جهد ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معك فهي لا تحتاج فرن، وأما مذاق كيك البسكويت فهو لذيذ للغاية سواء مع الشاي أو العصير أو القهوة حسب الذوق .
طريقة عمل كيك الموز المقلوب
2023-10-17 | زيارات: 128
طريقة عمل كيك الموز المقلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الموز المقلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل بسبوسة بالريد فيلفيت
2023-10-17 | زيارات: 1206
حضري البسبوسة اليوم بمذاق جديد من الريد فيلفت وزينها بالكريمة اللذيذة لتزداد حلاوه.
طريقة عمل بانش القهوة
2023-10-17 | زيارات: 103
تصدرت القهوة المركز الأول في قائمة المشروبات الساخنة ومن أفضل مصدر لمضادات الأكسدة و تساعد علي حماية الجسم من السرطان و السكر .والعديد منا يفضلها فكل وقت ولا يمكن الإستغناء عنها لهذا أحضرنا لك طريقة جديدة تتمثل في بانش القهوة.
طريقة عمل فطائر السميد
2023-10-17 | زيارات: 720
فطائر السميد

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل مزاليكا
2023-09-26 | زيارات: 15
طريقة عمل مزاليكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مزاليكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل اكواب السعادة
2023-09-26 | زيارات: 23
طريقة عمل اكواب السعادة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اكواب السعادة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل طاجن ام على
2023-09-26 | زيارات: 17
طريقة عمل طاجن ام على بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن ام على سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل كوجل
2023-10-17 | زيارات: 151
طريقة عمل كوجل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوجل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل سلطة القمح الصحية
2023-10-17 | زيارات: 413
طريقة عمل سلطة القمح الصحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القمح الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .