الكنافة بالجوز – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الكنافة : افصلي شعر الكنافة عن بعضه باستخدام يديكِ .

2. 5

   , صبي الزبدة المذابة عليه وامزجيها مع الكنافة بشكل جيد .

3. 9

   ضعي نصف الكمية من الكنافة في قاعدة صينية الخبز ( مقياس 24 سم )، واضغطي عليها باستخدام يديكِ .

4. 13

   في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الجوز المفروم، الزبيب، جوز الهند، القرفة، السكر، ماء الورد ) ثم افردي طبقة من المكسرات بالتساوي على الكنافة ثم غطيها بالكمية المتبقية من الكنافة .

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، أزيلي ورق الألمونيوم وضعيها تحت الشواء قليلاً حتى يصبح سطحها ذهبياً، صبي عالشيرة البادرة على الكنافة فور خروجها من الفرن ( أو الشيرة الساخنة على الكنافة الباردة ) .

6. 25

   اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب الشيرة، ثم قدميها لضيوفك .

7. 29

   تناولي الكنافة بالجوز مع القشدة، وبالهنا والشفا .

8. 33

   جربي أيضاً ، الكنافة بالكريمة والكنافة النابلسية ، أصابع الكنافة بالمكسرات .

أسئلة شائعة عن الوصفة