الخضار الصينى مع اللحم المشوى
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الخضار الصينى مع اللحم المشوى خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
من زيت الكانولا أو زيت نباتى
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
فطر
(مقطع شرائح)
-
0.25 كوب
فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طويلة
( جوليان )
-
0.25 كوب
براعم الخيرزان مصفى
( معلب )
-
0.25 كوب
كستناء مقطعة شرائح مصفاة
( معلبة )
-
225 جم
لحم مشوى على الطريقة الصينية
- 34 كوب 3 : 4 من البروكلى
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت سمسم
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة الم
(حار)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
1 كوب
بازلاء
-
0.5 كوب
مرق دجاج ساخن
-
11 ملعقة كبيرة
1 نشا + 1 ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى باتباع الرابط لتحضير اللحم المشوى على الطريقة الصينية ثم قطعيه إلى شرائح .
-
9
سخنى الزيت فى ووك كبير أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل والثوم المفروم وقلبيه لمدة 30 ثانية ثم ارفعى الحرارة إلى العالية مع إضافة براعم الخيرزان والكستناء والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 20 : 30 ثانية أخرى .
-
13
الآن أضيفي كلا من ( شرائح اللحم المشوى – البروكلى – البازلاء – صلصة الصويا – الملح – السكر – زيت السمسم – صلصة المحار – الفلفل الأبيض – البازلاء – مرق الدجاج ) وانتظرى حتى يغلى المرق وينضج البروكلى .
-
17
فى النهاية أضيفى النشا المذاب فى الماء وانتظرى حتى تصبح الصلصة سميكة القوام ثم قدمى طبق اللحم الصينى مع الخضار بجانب الأرز الأبيض على البخار .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الخضار الصينى مع اللحم المشوى؟
يستغرق تحضير الخضار الصينى مع اللحم المشوى حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات الخضار الصينى مع اللحم المشوى؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أو زيت نباتى ، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ، 2 فص ثوم مفروم ، ½ كوب فطر مقطع شرائح ، ¼ كوب فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طويلة ( جوليان ) ، ¼ كوب براعم الخيرزان ( معلب ) مصفى ، ¼ كوب كستناء مقطعة شرائح ( معلبة ) مصفاة ، 225 جرام لحم مشوى على الطريقة الصينية ، 3 : 4 كوب من البروكلى ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة سكر ، ½ ملعقة صغيرة زيت سمسم ، 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 1 كوب بازلاء ، ½ كوب مرق دجاج ساخن ، 1 ملعقة كبيرة نشا + 1 ملعقة كبيرة ماء.
لكم شخص تكفي وصفة الخضار الصينى مع اللحم المشوى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.