الكفتة اللبنانية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكفتة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
لحم بقرى
(مفروم)
-
11 كوب
1 مكعبات بصل أبيض أو 1 حبة صغيرة
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- مقادير أخرى :-
-
1 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
شرائح بصل أبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
سماق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير الحجم كلا من ( اللحم – البصل – البقدونس – الملح – الفلفل الأسود ) واعجنيهم معاً بشكل جيد .
-
9
قومى بتشكيل اللحم إلى أصابع مثل أصابع الهوت دوج حوالى 2 ملعقة كبيرة لكلا منهما .
-
13
اشوى الكفتة عللى الشواية الساخنة على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تنضج من جميع الجهات .
-
17
قلبي البقدونس مع البصل والسماق ثم ضعيهم فى قاعدة طبق التقديم ورصى فوقهم أصابع الكفتة المشوية وقدميها مع المقبلات مثل سلطة الحمص والبابا غنوج والتبولة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.