يشتهر المطبخ الفلسطيني بأطباقه الشهية، وهذا الطبق خصيصاً من مدينة القدس، أعدته لنا السيدة نسرين الأشقر خصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق مقبلات شهي وطريقة تحضيره سهلة وسريعة
المقادير
- 0.5 كيلو كفتة (متبلة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ومضاف إليها فص ثوم مهروس، والقليل من زيت الزيتون)
- ورقة ورق العنب (أوراق كبيرة الحجم)
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
لا توجد تعليقات بعد.