لحم مفروم بالريحان على الطريقة التايلاندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بمزج كلا من ( صلصة السمك – صلصة المحار – صلصة الصويا – الفلفل الأحمر الحار – السكر البنى ) .

2. 5

   سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على متوسطة ثم ضعى الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم ويطهى مع التحريك لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى ينضج ( قومى بتفتييت أى كتل كبيرة من اللحم باستخدام ملعقة خشبية ) .

3. 9

   أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي جيداً لمدة دقيقة ثم اسكبى خليط الصلصة المحضر فى الخطوة الأولى ويطهى اللحم لمدة 2 دقيقة أخرى .

4. 13

   الآن أضيفي الريحان المفروم والكرات أو البصل المفروم وقلبي قليلاً .

5. 17

   انقلى اللحم المفروم إلى طبق التقديم وزينيه بأوراق الريحان الطازجة ويمكنكِ تقديمه مع المكرونة الاسباجيتى المسلوقة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 344 كالورى لكلا منهما .