الجريش الأبيض السعودي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في إناء مناسب، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان، ثم ضعي قطع اللحم فيه لمدة نصف ساعة.

2. 2

   ?اضيفي الجريش إلى المزيج وقلبيه جيدا.

3. 3

   عندما يقترب الجريش إلى النضج، اضيفي الحليب والزبادي.

4. 4

   اخلطي المزيج جيدا حتى يتجانس معا، ثم اضيفي البهارات المختلفة.

5. 5

   ?في وعاء آخر قومي بتشويح البصلة حتى يحمر لونها واضيفيها إلى الخليط.

6. 6

   ?بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل الجريش على الطريقة السعودية.

7. 7

   يمكنك استخدام فلفل ملون لتزيينه أو أي نوع من الخضروات لتقديمه.