الجبن الفيتا بالفلفل والنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيه فى وعاء صغير أو كوب واغمريه بالقليل من الماء ويُترك لمدة 10 دقائق .

2. 5

   فى هذا الوقت ضعى فى الخلاط الكهربائى الجبن الفيتا واللبن الزبادى وشغلى الخلاط لثوانى بعد ذلك أضيفي الفلفل الأحمر المشوى وقلبي مرة أخرى .

3. 9

   اضغطى على الخبز بشكل جيد جداً ليتخلص تماماً من الماء ثم أضيفيه إلى الجبن فى الخلاط مع إضافة الصنوبر وقلبي مرة أخرى .

4. 13

   أضيفي النعناع المفروم وشغلى الخلاط حتى يختفى تماماً ، أخيراً تبلى بالقليل من البابريكا والملح والفلفل الاسود وقلبي .

5. 17

   انقلى غموس الجبن الفيتا إلى طبق التقديم وزينيه بالبابريكا وزيت الزيتون والصنوبر المحمص والنعناع الأخضر بجانب الخبز أو أصابع الخضار الطازجة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 1 كوب من غموس الجبن ( تكفى 4 أشخاص ) وتحتوى على 147 كالورى لكلا منهما .