الفلفل المحشى بالتونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بشطف وتصفية الفلفل الأحمر بعناية لأنه سهل أن يتفتت مع التخلص من أى بذور بداخله ( يمكنكِ إستبداله بالفلفل الأحمر الحلو المشوى ) .

2. 5

   ضعى الفلفل فوق بعضه البعض وتخلصى من الجزء العلوى بحيث يكون كل الفلفل بنفس الحجم والطول ( لا تتخلصى من الفلفل المقطوع لاستخدامه فى عمل صلصة ) ثم ضعى الفلفل على مناشف ورقية للتخلص من أى رطوبة فى حين تحضير الحشوة .

3. 9

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( التونة – البصل – البقدونس – الاعشاب المجففة – البابريكا – مسحوق الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

4. 13

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( بواقى الفلفل الاحمر الحلو – الحليب – زيت الزيتون – رشة ملح وفلفل أسود ) وشغلى الجهاز حتى تندمج المكونات وتتحول إلى صلصة سميكة .

5. 17

   باستخدام ملعقة صغيرة قومى بحشو الفلفل بحشوة التونة مع التأكد مع عدم تمزق الفلفل ثم ضعيهم فى طبق التقديم ووزعى عليهم صلصة الفلفل الحلو أو قدميها فى طبق جانبى كغموس .

6. 21

   ملاحظة لذيذة :قدمى هذا الطبق على سفرة شم النسيم ومن الجدير بالذكر أنه يكفى 4 أشخاص ويحتوى على 129 كالورى لكلا منهما .