الفاصوليا البيضاء الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اشطفى الفاصوليا تحت الماء الجارى ثم انقعيها في الماء طوال الليل .

2. 5

   بعد ذلك صفى الفاصوليا من ماء النقع واسلقيها في ماء ساخن لمدة ساعة علي درجة حرارة هادئة أو حتى تنضج (كلما قل مستوى الماء أضيفي المزيد من الماء ) .

3. 9

   ثم أضيفي لها الفلفل الاحمر والبصل والفلفل الأخضر الحار المقطعين وقلبي .

4. 13

   اتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة أخرى .

5. 17

   أخيرا أضيفي الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار واتركى الوعاء مغطى مرة ثانية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا تماما .

6. 21

   قدمى الفاصوليا البيضاء الحارة وهى ساخنة مع الارز أو الخبز .