لفائف التفاح المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء طهي غير لاصق، ضعي التفاح وعصير الليمون والقرفة والسكر على نار هادئة، ثم اخفقي النشا في 3/1 كوب ماء وأضيفي الخليط إلى التفاح، حركي المكونات قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج التفاح.

2. 5

   اتركي خليط التفاح ليبرد تماماً ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط التفاح على سطح جانب واحد من مربعات العجين، قومي بثني الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول.

3. 9

   قومي بلصق أطراف العجين بقليل من الماء.

4. 13

   اقلي لفائف التفاح في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً.

5. 17

   عند التقديم رشي السكر البودرة على سطح الطبق وقدميه فوراً مع الكريمة أو صلصة الكراميل.