طريقة عمل لفائف التفاح المقرمشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف التفاح المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء طهي غير لاصق، ضعي التفاح وعصير الليمون والقرفة والسكر على نار هادئة، ثم اخفقي النشا في 3/1 كوب ماء وأضيفي الخليط إلى التفاح، حركي المكونات قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج التفاح.

  • 5

    اتركي خليط التفاح ليبرد تماماً ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط التفاح على سطح جانب واحد من مربعات العجين، قومي بثني الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول.

  • 9

    قومي بلصق أطراف العجين بقليل من الماء.

  • 13

    اقلي لفائف التفاح في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 17

    عند التقديم رشي السكر البودرة على سطح الطبق وقدميه فوراً مع الكريمة أو صلصة الكراميل.