لفائف الدجاج بالفلفل المشوى – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى شرائح الدجاج جيدا ثم جففيهم بمناشف ورقية ثم ضعى الشريحة الاولى على طاولة العمل وضعى فوقها كلا من ( 1/2 شريحة جبن موتزريلا , 1 شريحة فلفل مشوى , 3 أوراق سبانخ ) .

2. 5

   لفى شريحة الدجاج حول الحشوة ( لا داعى لاستخدام الأعواد الخشبية ) ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود وكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

3. 9

   أغمسى لفائف الدجاج أولا فى خليط مكون من ( عصير الليمون – زيت الزيتون ) ثم انقليه الى البقسماط المتبل الايطالى بحيث تتغلف قطع الدجاج تماما بالبقسماط .

4. 13

   رصى لفائف الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى سطحهم أيضا بزيت الزيتون , ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

5. 17

   قدمى لفائف الدجاج المحشية بالجبن والسبانخ والفلفل الاحمر المشوى واستمتعى بها .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 190 كالورى لكل قطعة من الدجاج .