لفائف الباذنجان بالجبن – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   رصي شرائح الباذنجان في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ورشي كلا الجانبين بالملح والفلفل.

2. 9

   ضعي شرائح الباذنجان لمدة 3 دقائق على الشواء.

3. 13

   كرري ذلك في الكمية المتبقية من شرائح الباذنجان.

4. 17

   في وقت شواء الباذنجان، اخلطي جبن الريكوتا والجبن الايطالي والتوابل الايطالية، اخلطي المكونات بشكل جيد، باستخدام شوكة طعام.

5. 21

   لتحضير الصلصة : في وعاء متوسط الحجم، ضعي الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والسكر والتوابل والثوم والملح والفلفل.

6. 25

   اتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الطماطم.

7. 29

   ضعي شريحة من اللحم المقدد أو المرتديلا أو البروستد فوق الباذنجان ثم ضعي ملعقة كبيرة من الجبن عند طرف الباذنجان.

8. 33

   لفي الباذنجان بشكل رول.

9. 37

   رصي لفائف الباذنجان في صينية خبز بايركس مدهونة بقليل من الزيت.

10. 41

    وزعي الصلصة على سطح الباذنجان ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يسخن.

11. 45

    زيني سطح الصينية بمفروم البقدونس الطازج.

12. 49

    قدميها دافئة مع السلطة كوجبة رئيسية صحية.

13. 53

    صحة وهنا.