لا تحتاري بوجباتك الرئيسية أثناء اتباعك للحمية، فيقدم لك مطبخ سيدتي أهم وأشهى الوجبات سهلة التحضير وبأقل السعرات الحرارية، واليوم تقدم لك السيدة منار مجدي الدجاج المشوي بصلصة الترياكي لرجيم صحي، حضريه وتمتعي وأنت مرتاحة بطعمه الشهي
المقادير
- 6 شريحة صدر الدجاج (مخلية من العظم)
- 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة خل العنب (الأحمر)
- ربع كوب السكر البني
- فص الثوم (كبير الحجم، ومهروس ناعم)
- 0.5 كوب ماء بارد
- 0.5 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (بودرة)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود (طازج)
خطوات التحضير
-
1
تُخلط جميع مقادير الصلصة وتقلب جيدا ثم توضع في قدر صغير على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان قليلا ثم يُرفع من على النار ويُصفى ويترك ليبرد.
-
2
تُتبل صدور الدجاج بالقليل من الملح والفلفل وملعقتي زيت نباتي.
-
3
تؤخذ نصف كمية الصلصة في وعاء صغير ويتبل بها الدجاج قبل وأثناء عملية الشوي.
-
4
تقدم مع باقي كمية الصلصة والأرز الأبيض.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً