الدجاج المشوى مع الكينوا بالنعناع
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج المشوى مع الكينوا بالنعناع خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الدجاج :-
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
500 جم
مكعبات صدور دجاج بدون جلد وعظم
-
2 ملعقة صغيرة
أوريجانو مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
- مقادير الكينوا :-
-
1 كوب
كينوا جافة
-
1 كوب
ذرة مجمدة
-
1 كوب
بازلاء مجمدة
-
0.25 كوب
نعناع
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1
بشر ليمونة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكينوا : قومى بطهى الكينوا فى الماء حسب التعليمات الموضحة على العلبة .
-
5
فى نفس الوقت أذيبى الذرة الحلوة مع البازلاء مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تكتسب اللون البنى وبعد أن تبرد الكينوا أضيفي إليها الذرة والبازلاء وقلبيهم معاً .
-
9
أضيفي النعناع المفروم وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي بشكل جيد .
-
13
لتحضير الدجاج : سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى مكعبات صدور الدجاج وتبليهم بالأوريجانو والملح والفلفل الأسود وتطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج من جميع الجهات بعد ذلك اخفضى الحرارة إلى المنخفضة وأضيفي الخل وعصير الليمون ويُترك الدجاج لمدة 1 : 2 دقيقة ( مدة النضج حسب حجم صدور الدجاج ) .
-
17
انقلى الكينوا المطهية إلى طبق التقديم ووزعى فوقها الدجاج المشوى ثم زينى الطبق بقطع الليمون وقدميه على الفور .
-
21
ملاحظة لذيذة : الكينوا تحتوى على نسبة عالية من البروتين ويمكنكِ إستبدال الأرز بالكينوا للحصول على وجبات صحية 100 % .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المشوى مع الكينوا بالنعناع؟
يستغرق تحضير الدجاج المشوى مع الكينوا بالنعناع حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المشوى مع الكينوا بالنعناع؟
تحتاج إلى 14 مكونات: مقادير الدجاج :- ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 500 جرام مكعبات صدور دجاج بدون جلد وعظم ، 2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف ، ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 1 ملعقة كبيرة خل ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، مقادير الكينوا :- ، 1 كوب كينوا جافة ، 1 كوب ذرة مجمدة ، 1 كوب بازلاء مجمدة ، ¼ كوب نعناع مفروم ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 1 بشر ليمونة.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المشوى مع الكينوا بالنعناع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.