طريقة عمل الدجاج المشوى بصلصة الباربكيو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوى بصلصة الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    جففي افخاد الدجاج بمناشف ورقية وصفيهم في صينية الخبز المدهونة بالزيت بحيث يكون الجلد للأسفل .

  • 5

    سخنى الفرن الي درجة حرارة 400 واشوى الدجاج لمدة 25 دقيقة .

  • 9

    في هذا الوقت ضعي كلامن صلصة الباربيكيو والمربي او العسل والثوم والصلصة الحارة في وعاء علي درجة حرارة منخفضة واتركيه حتي يسخن .

  • 13

    اخرجى الدجاج من الفرن وبفرشاة ادهنى سطحه من الصلصة المحضرة ثم بمعلقة اقلبي الدجاج علي الجانب الاخر بهدوء حتى لا يتمزق الجلد ثم ادهنيه ايضا بالصلصة وأدخليه الفرن لمدة 7 دقائق .

  • 17

    اخفضى درجة حرارة الفرن وكرري العملية السابقة مرة أو مرتين .

  • 21

    حتى يصل الدجاج الي هذا الشكل .

  • 25

    اتركيه ليبرد 10 دقائق علي الاقل قبل التقديم , بامكانك تقديمه مع سلطة المعكرونة بالسبانخ .