الدجاج المشوى بصلصة الباربكيو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   جففي افخاد الدجاج بمناشف ورقية وصفيهم في صينية الخبز المدهونة بالزيت بحيث يكون الجلد للأسفل .

2. 5

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 400 واشوى الدجاج لمدة 25 دقيقة .

3. 9

   في هذا الوقت ضعي كلامن صلصة الباربيكيو والمربي او العسل والثوم والصلصة الحارة في وعاء علي درجة حرارة منخفضة واتركيه حتي يسخن .

4. 13

   اخرجى الدجاج من الفرن وبفرشاة ادهنى سطحه من الصلصة المحضرة ثم بمعلقة اقلبي الدجاج علي الجانب الاخر بهدوء حتى لا يتمزق الجلد ثم ادهنيه ايضا بالصلصة وأدخليه الفرن لمدة 7 دقائق .

5. 17

   اخفضى درجة حرارة الفرن وكرري العملية السابقة مرة أو مرتين .

6. 21

   حتى يصل الدجاج الي هذا الشكل .

7. 25

   اتركيه ليبرد 10 دقائق علي الاقل قبل التقديم , بامكانك تقديمه مع سلطة المعكرونة بالسبانخ .