طريقة عمل الدجاج بالصويا الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالصويا الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

زيت نباتي، للنقع:

1 ملعقة صغيرة خل للصلصة:

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي مقادير التتبيلة ثم اسكبيها على الدجاج وقلبي جيداً.

  • 5

    اخفقي مقادير الصلصة في وعاء آخر وحركي حتى يذوب السكر والنشا.

  • 9

    ضعي قطع الدجاج في النشا ثم أزيلي النشا الزائد منه.

  • 13

    ضعي الدجاج في الزيت الساخن وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 17

    صفي الدجاج على منشفة المطبخ الورقية.

  • 21

    قلبي الثوم مع مجروش الفلفل الأحمر وملعقة كبيرة زيت لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي الدجاج المقلي وقلبيه لبضع دقائق ثم أضيفي الصلصة.

  • 25

    ضعي الدجاج في طبق التقديم.

  • 29

    قدميه مع الأرز والبروكلي.